In
Vino Veritas
«
Qui sait boire sait aimer
Et qui sait aimer sait boire ...»
Et qui sait aimer sait boire ...»
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Vino Veritas |
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Qui sait boire sait aimer Et qui sait aimer sait boire ...» |
| Présentation d'Anne-Marie NOUAILLE |
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Amis œnophiles avertis puissiez-vous trouver, dans les pages à
venir d’In Vino Veritas, l’agrément d’une détente
en attachant vos regards sur les images des régions accueillantes. Sans autre prétention, que de vous faire partager avec la talentueuse Anne-Marie NOUAILLE à la plume incisive et au verbe juste, un certain plaisir de la vie du vin. Mais avec « La vérité, toute la vérité, rien que la vérité » sur le sujet. Cette charmante journaliste, depuis son environnement paradisiaque, en direct de l’Entre-deux-mers, au beau milieu de la capitale du vin, Bordeaux ; s’inscrit sous le double symbole de l’Olivier, arbre de lumière et de vie, et de la Vigne, arbre de la connaissance du bien et du mal. C’est dans cet univers berceau de la vigne qui, a vu naître quatre écrivains Bordelais et vignerons : Ausone Montaigne Montesquieu, Mauriac, qu’ inspirée, Anne-Marie Nouaille nous invite à méditer sur son proverbe : « Qui sait boire sait aimer Et qui sait aimer sait boire…» C’est là dit-elle un proverbe français que je m’approprie sans honte. Parce que le vin c’est de la culture. La culture de la vigne mais aussi de la culture pour l’esprit. L’équipe éditoriale de « De Vigne en Bouche La Gazette des Œnophiles » en est très consciente est dans un suprême élan d’encouragement pour la défense et l’heureuse bonne cause du vin, y ajoute, avec votre permission chère Anne-Marie, la citation de Montesquieu célèbre auteur de «L’Esprit des lois». |
« L’air, les raisins et les vins du bord de la Garonne et l’humeur
des Gascons sont d’excellents antidotes contre la mélancolie
». De plus pour votre engagement, dans ce bon et beau produit des beaux-arts, consacrée par un usage millénaire. Pour répondre aux critiques qui dénoncent les méfaits de cette boisson nationale française, ambassadrice mondiale. Voici pour vous, en guise de lettre de créance, la citation d’un ancien prestigieux Président de la République Française (1913 à 1920). «La Vigne et le Vin ne sont pas seulement, pour la France, un patrimoine matériel ; ils sont, aussi, quelque chose de ses traditions ; ils ont été de tout temps, mêlés à son histoire économique, sociale, domestique et littéraire. Si le Vin, enfin, était nuisible, cela se saurait depuis longtemps. ». Raymond Poincaré. |
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Je
souhaite, que délaissant quelques instants vos soucis quotidiens,
vous appréciez pleinement cette nouvelle ambassadrice du vin fin. Jean Claude DENOGENS Éditeur de « De Vigne en Bouche la Gazette des Œnophiles » Fondateur, Grand Chancelier de l’Ordre du Mérite Œnophile Officier du Mérite agricole Français |
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